- потроша
- потроша̀,потроша̀вам гл.1. break (many things); smash;2. прен. (пари) spend, drop.
Български-английски речник. 2013.
потроша
Look at other dictionaries:
Пернатая дичь1 — Пернатая дичь это летная дичь наших лесов, рек, озер, болот и лугов. Блюда из нее всегда были и по сей день остаются праздничными, парадными. Среди пернатой боровой, болотной и полевой дичи, которая до сих пор является предметом… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Рыба печеная — Речную рыбу, обычно леща или линя, не потроша и не очищая от чешуи, посолить с обеих сторон крупной солью, положить на противень и запечь в духовке с обеих сторон по 15 20 мин … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Щука фаршированная — Состав: 1 крупная щука весом 1,5 2 кг 3 луковицы 0,25 батона белого хлеба 2 яйца 2 ч. ложки черного молотого перца 2 ч. ложки сахарного песка 1 ч. ложка соли (для фарша); остальная… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ЛЕЩ — Рыба, отличающаяся повышенной костистостью и резко выраженной уплощенной формой. Эти качества определяют особенности кулинарной обработки: крупных лещей разрезают со спины, вынимают хребет и крупные реберные кости, не повреждая кожу, а… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
НАСВЕЖИТЬ — что, освежить, поосвежить; подновить, придав свежести, оживить. Насвежить краски на картине. ся, быть насвежаему; | освежить себя вдоволь. Насвеженье ср. действие по гл. Насвежеть, о погоде, ветре: посвежеть. Насвежевать убоинки наготовить свежуя … Толковый словарь Даля
ПОТРОШИТЬ — кого, что, выбирать нутрености, черева или потрохи. Бекаса жарят не потроша, о рыбе говорят пластать, пороть. Выпотрошить поросенка. Напотрошить птицы, наготовить. Дичь опотрошена. Перепотрошили весь дом, перерыли, обыскали. ся, страд. Потрошенье … Толковый словарь Даля
ТУЛУН — сиб. шкура, снятая дудкой, не распоротая вдоль, круглая. Снять кожу тулуном, или тулунить. | Тулунить рыбу, сиб. печь в золе целиком, не потроша. II. ТУЛУН монгол., вост., сиб. турсук оренб. бурдюк кавк. кожаный мех, выделанный и продымленный,… … Толковый словарь Даля
ТУЛУН — сиб. шкура, снятая дудкой, не распоротая вдоль, круглая. Снять кожу тулуном, или тулунить. | Тулунить рыбу, сиб. печь в золе целиком, не потроша. II. ТУЛУН монгол., вост., сиб. турсук оренб. бурдюк кавк. кожаный мех, выделанный и продымленный,… … Толковый словарь Даля
выпотрошить — выпотрошить, выпотрошу, выпотрошим, выпотрошишь, выпотрошите, выпотрошит, выпотрошат, выпотроша, выпотрошил, выпотрошила, выпотрошило, выпотрошили, выпотроши, выпотрошите, выпотрошивший, выпотрошившая, выпотрошившее, выпотрошившие, выпотрошившего … Формы слов
гефильте фиш — Гефильте фиш фаршированная рыба одно из наиболее популярных блюд еврейской кухни. В 18 м столетии в Восточной Европе гефильте фиш часто была рыбным фаршем, приготовлявшимся из пресноводной рыбы и крошек мацы. Этой смесью фаршировали куски… … Кулинарный словарь
лещ — Рыба, отличающаяся повышенной костистостью и резко выраженной уплощенной формой. Эти качества определяют особенности кулинарной обработки: крупных лещей разрезают со спины, вынимают хребет и крупные реберные кости, не повреждая кожу, а затем … Кулинарный словарь
